Stand: Oktober 2026. Der Schutz personenbezogener Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung erläutert, welche Daten bei der Nutzung dieser Website und bei einer Kontaktaufnahme verarbeitet werden können, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte betroffene Personen nach der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) haben.
1. Verantwortlicher und Kontakt
Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist Qelvarinthessora Genuss GmbH, Friedrichstraße 68, 10117 Berlin, Deutschland. Kontakt: info@qelvarinthessora.com, Telefon +49 30 23125 418.
Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht benannt, soweit keine gesetzliche Benennungspflicht besteht. Datenschutzanfragen können unmittelbar an die oben genannte E-Mail-Adresse gerichtet werden.
2. Welche personenbezogenen Daten verarbeitet werden können
Personenbezogene Daten sind Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Je nach Nutzung unseres Angebots können insbesondere folgende Kategorien betroffen sein:
- Stammdaten wie Name oder freiwillig mitgeteilte Kontaktdaten;
- Kommunikationsdaten wie E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Inhalt einer Anfrage;
- technische Daten, die beim Abruf einer Website typischerweise an den bereitstellenden Server übermittelt werden können, etwa IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Datei, Browsertyp, Betriebssystem und Referrer;
- Informationen, die für die Erfüllung konkreter Anfragen zu Gruppen, Veranstaltungen, Allergenen oder sonstigen Café-Leistungen erforderlich sind.
3. Zwecke und Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn dafür eine Rechtsgrundlage besteht. Je nach Sachverhalt kommen insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen oder Vertragserfüllung), Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen) in Betracht.
Ein berechtigtes Interesse kann insbesondere in der sicheren, stabilen und nutzerfreundlichen Bereitstellung der Website, der Abwehr von Missbrauch, der Bearbeitung allgemeiner Anfragen sowie der Organisation des Café-Betriebs liegen. Soweit wir uns auf berechtigte Interessen stützen, berücksichtigen wir die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten der betroffenen Personen.
4. Kontaktformular und sonstige Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verwenden wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, um Ihre Anfrage zu verstehen und zu bearbeiten. Pflichtangaben beschränken wir auf Informationen, die für eine sinnvolle Bearbeitung erforderlich sind; weitere Angaben sind freiwillig.
Die Rechtsgrundlage richtet sich nach dem Inhalt der Anfrage. Bei allgemeinen Fragen kann Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO maßgeblich sein. Geht es um eine konkrete Reservierung, Gruppenanfrage oder sonstige vorvertragliche Abstimmung, kann Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO einschlägig sein. Soweit ausdrücklich eine Einwilligung eingeholt wird, gilt Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
5. Technische Zugriffsdaten und Server-Logfiles
Beim Abruf einer Website werden aus technischen Gründen Daten zwischen Ihrem Endgerät und dem Server ausgetauscht. Ein Hosting- oder Serveranbieter kann dabei technische Protokolldaten verarbeiten, um Inhalte auszuliefern, Fehler zu erkennen und Angriffe abzuwehren. Die konkrete Speicherdauer richtet sich nach der technischen Konfiguration des jeweiligen Hosting-Umfelds und soll auf das notwendige Maß begrenzt werden.
Wir binden auf dieser Website bewusst keine externen Webfonts, Analyseplattformen, Werbenetzwerke, Videoplayer oder entfernten Kartendienste ein. Dadurch werden beim bloßen Seitenaufruf keine zusätzlichen Verbindungen zu solchen Drittanbietern durch unsere Seitenelemente ausgelöst.
6. Cookies und lokale Funktionen
Die Website ist so gestaltet, dass für die normalen Inhalte keine Marketing- oder Analyse-Cookies erforderlich sind. Technisch notwendige Speicher- oder Zugriffsvorgänge dürfen nur eingesetzt werden, soweit sie für eine ausdrücklich gewünschte Funktion erforderlich sind. Nicht erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien würden nur auf Grundlage einer wirksamen Einwilligung eingesetzt.
Weitere Einzelheiten finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.
7. Empfänger, Auftragsverarbeiter und Drittlandübermittlungen
Personenbezogene Daten werden nur solchen Stellen zugänglich gemacht, die sie für die jeweiligen Zwecke benötigen. Dazu können technisch erforderliche Dienstleister im Rahmen einer Auftragsverarbeitung gehören, etwa ein Hosting-Anbieter. Solche Dienstleister dürfen Daten grundsätzlich nur nach dokumentierter Weisung und im Rahmen der datenschutzrechtlichen Anforderungen verarbeiten.
Eine Übermittlung in Staaten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums ist für die in dieser Website eingebundenen Funktionen nicht vorgesehen. Sollte künftig ein Dienst mit Drittlandbezug eingesetzt werden, würden die gesetzlichen Voraussetzungen, insbesondere die Vorgaben der Art. 44 ff. DSGVO, geprüft und die Informationen dieser Erklärung entsprechend aktualisiert.
8. Speicherdauer und Löschung
Wir speichern personenbezogene Daten nicht länger, als es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Kontaktanfragen werden grundsätzlich gelöscht, wenn die Bearbeitung abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung entgegenstehen. Für handels- oder steuerrechtlich relevante Unterlagen können längere gesetzliche Aufbewahrungsfristen gelten.
Technische Protokolldaten sollen nur so lange vorgehalten werden, wie sie für Sicherheit, Fehleranalyse und den ordnungsgemäßen Betrieb erforderlich sind. Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks werden Daten gelöscht oder, sofern eine Löschung vorübergehend nicht möglich ist, in ihrer Verarbeitung eingeschränkt.
9. Rechte betroffener Personen
Nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere das Recht auf Auskunft über die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, Berichtigung unrichtiger Daten, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung sowie Datenübertragbarkeit. Sie können außerdem Auskunft über Empfänger oder Empfängerkategorien, Verarbeitungszwecke und – soweit möglich – die vorgesehene Speicherdauer verlangen.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
10. Widerspruchsrecht
Sie haben nach Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen eine Verarbeitung Widerspruch einzulegen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO beruht. Werden personenbezogene Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen.
11. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzrecht verstößt, können Sie sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Dieses Recht besteht unbeschadet anderer verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe.
12. Datensicherheit
Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor unbeabsichtigtem Verlust, unberechtigtem Zugriff, Veränderung oder Offenlegung zu schützen. Art und Umfang der Maßnahmen richten sich nach dem Risiko, dem Stand der Technik, den Implementierungskosten sowie Art, Umfang, Umständen und Zwecken der Verarbeitung.
Bitte beachten Sie, dass eine Datenübertragung über das Internet nie in jeder denkbaren Situation absolut risikofrei ist. Vertrauliche Informationen sollten daher nur über dafür geeignete Kommunikationswege übermittelt werden.
13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich Rechtslage, technische Funktionen oder Verarbeitungsvorgänge ändern. Maßgeblich ist die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung. Wesentliche Änderungen, die eine neue Einwilligung erforderlich machen, werden nicht allein durch eine redaktionelle Aktualisierung ersetzt.